No.33
イベント日:2003年04月01日(火)
青果低温卸売場・完成

このたび、姫路市中央卸売市場・青果卸売場の一角に『青果低温卸売場』が完成しました。
約200平方メートルの大きさで、四方全てに、スライド式のシャッターを計8枚設置しており、なんとわずか数秒で開閉出来ます!
せっかくなので、動画も用意しました♪

   
シャッター開閉(312KB、ダウンロードに若干時間がかかります)

どうですか?すごいでしょ?
また、温度は15〜20度に設定しており、湿度は90%以上に保つというスーパーフレッシュを導入しています。青果物の水分蒸発や、微生物の増殖をおさえるなど、地場軟弱野菜を保管するには最適な施設となっています。

この設備を上手に活用していくとともに、ほうれんそうや小松菜などをはじめとする地元の野菜「姫やさい」をより一層アピールしていきたいと思います。そして、これからも安全で安心な青果物の供給に努めますので、生産者の皆様、消費者の皆様、よろしくお願いします。
なお、この施設は気温が高くなる5月頃から10月頃までの稼動を予定しています。




シャッターを半分閉めた状態


施行業者から説明を受ける野菜部営業担当者