一般市民が参加して、市場や青果物についての正しい知識を身につけていただく事によって、青果物の普及・消費拡大を目的としています｡
弊社および開設者（市役所）、仲卸業者、小売組合が協力しあい、以下のような内容で行いました｡
○市場紹介ビデオの上映
○市場見学（バナナ棟、セリ場など）
○給食にも出すカットフルーツの説明
○青果物と健康の講義
○旬果旬菜目利き度チェック
○試食会（アボガド、りんご）
参加者の皆様からは、目利き度チェックが面白く青果物の選び方の勉強になった、市場の中がどんな風な施設になってるかが分かった、ふだん馴染みの無いアボガドの試食ではマグロのトロみたいでおいしい、などの意見がありした。
ぜひ、また、今回のような、一般の消費者・主婦の方々に市場や青果物を紹介できるイベントを開催する機会が増えれば良いと考えています｡
最後に、段取りが悪い、挨拶や説明が長すぎる、子供さんへの配慮が足りないなど至らぬ点もありましたが、参加者の皆様、長時間にわたり本当にお疲れ様でした。
試食会の様子
假屋和子 幹事（姫路市地域活動連合会）
目利き度チェックと、その後の解説の様子
（10点満点がなんと4名もありました！）